Technique ancienne
Archéologie expérimentale
L’archéologie expérimentale consiste à étudier et reproduire les techniques de construction utilisées autrefois. Cette démarche permet de mieux comprendre les méthodes anciennes et de les appliquer lors de projets de restauration nécessitant un haut niveau d’authenticité.
La quenouille est une technique traditionnelle qui consiste à enrouler un bourrage de fibres végétales (paille, chanvre ou lin) autour d’une baguette de bois, puis à la fixer par tressage sur une ossature elle-même en bois. Cet assemblage forme un support solide et souple, sur lequel vient s’accrocher un enduit en terre ou en chaux.
Cette technique répond à deux usages bien distincts : en remplissage des parois à pans de bois (colombages), où les quenouilles tressées entre les potelets reçoivent le torchis ; et en remplissage des planchers anciens, où elles sont posées entre les solives pour former un hourdis qui allège la structure, isole et sert de support à la finition du sol ou du plafond.